Miam Miam

Ingrédients :

1 courgette moyenne
12 feuilles de menthe
250g de farine
80g de féta
80g de gruyère rapé
50g de beurre
20cL de lait
1 sachet de levure
Sel et poivre




Préchauffez le four à 220°C.

Rapez la courgette avec la râpe à gros trous.
Hachez les feuilles de menthe.

Mélangez la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre coupé en morceaux.
Malaxez avec les doigts puis ajoutez peu à peu le lait.

Ajoutez le gruyère, la courgette, la menthe et la féta.

Préparez des petits tas de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuireau four chaud pendant 20 minutes.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
4 oeufs
150 g de beurre
200g de sucre fin
200g de cassonade brune
70g d'amandes en poudre
20 cL de crème liquide



Préchauffez le four à 175°C.

Dans un récipient, mélangez les poudres (sucre, cassonade, amandes).
Dans un autre récipient, battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème.

Foncez le moule avec la pâte feuilletée.
Déposez-y le premier mélange (poudres) et y superposez le mélange oeufs et crèmes.
Ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.

Mettez la tarte au four chaud pendant 30 minutes, et laissez refroidir avant de servir.